Focaccia de Alecrim

COMO PREPARAR

Misture os secos e o fermento, adicione a água e trabalhe a massa ate que ela desgrude das mãos, mas ainda esteja úmida.

Sove por cerca de 10 minutos, deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora ou ate que a massa dobre de volume.

Coloque todo o azeite em uma forma retangular e abra a massa com as pontas dos dedos ate que fique com 2 cm de altura aproximadamente.

Deixe descansar por 30 minutos.

Decore com as folhas de alecrim e com o sal grosso. Asse no forno pré-aquecido a 180ºC ou ate que a superfície doure.