por Mariana Valentini
Para o Brigadeiro Preto:
Derreta a manteiga em fogo baixo, acrescente o leite condensado e o chocolate e mexa sem parar. Quando começar a engrossar, acrescente o creme de leite e ferva sem parar de mexer por mais alguns minutos. Distribua em copinhos, enchendo ate menos da metade, e deixe esfriar.
Para o Brigadeiro Branco:
Derreta a manteiga em fogo baixo, acrescente o leite condensado e o chocolate e mexa sem parar. Quando começar a engrossar, acrescente o creme de leite e ferva sem parar de mexer por mais alguns minutos. Distribua em copinhos, sobre o outro brigadeiro já frio. Deixe esfriar bem e decore com raspas de chocolate. Sirva gelado.