por Mariana Valentini
Com um copo pequeno, corte círculos no centro de cada fatia de pão e toste todos os pães na manteiga em uma frigideira antiaderente.
Ainda na frigideira, sobreponha duas fatias de pão (com o buraco ao centro) e quebre com cuidado um ovo dentro.
Abaixe o fogo, tempere, tampe a frigideira e deixe que o ovo cozinhe um pouco.
Vire com cuidado o pão com o ovo e deixe tostar do outro lado.
Sirva com colheradas de requeijão e com círculos tostados.